Chaque année en France, 38 % des intoxications alimentaires ont lieu dans le cadre familial. Aliments pas assez cuits, mal conservés, transferts de micro-organismes entre aliments peuvent entraîner une toxi-infection. C’est pourquoi il est primordial de respecter certains principes d’hygiène en cuisine. Des mains propres
Parce que vous manipulez foultitude d’appareils différents dans votre cuisine, petit et gros électroménager, près et loin de l’eau, il s’agit d’une pièce risquée. Pour éviter de faire des étincelles, il est important que votre cuisine respecte la norme NF C 15-100. Qu’est-ce que la
La cuisine a beau être l’espace de vie, le coeur battant d’un foyer, c’est aussi la pièce dans laquelle ont lieu la majorité des accidents domestiques. Pour les grands comme les petits, quelques règles sont à suivre pour sécuriser cet espace. Rangez votre cuisine pour